sexta-feira, 24 de junho de 2011

Drink do fim de semana: Quentão

Olá pessoal! Hoje é dia de São João e não há bebida mais típica de festa junina do que quentão!
Então vamos para receita!
Você irá precisar:

  • 1 garrafa de cachaça (600ml)
  • 600 ml de água
  • 1/2 kg de açúcar
  • casca de 2 laranjas
  • casca de 1 limão
  • 50g de gengibre em pedacinhos
  • cravo-da-índia a gosto
  • canela em pau a gosto
  • 1 maçã cortada em pedacinhos
Modo de preparo:
  • Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja e de limão, o gengibre, cravo e canela
  • Quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 25 minutos
  • Filtre e após coloque a maçã em pedacinho
  • Manter no fogo após o preparo
Foto: Reprodução
Receita: www.tudogostoso.uol.com.br

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